Da ich beide Versionen kenne, kann ich dir sagen, dass auch beide sehr gelungen sind. Ja, auch das US-Remake.
Es kommt nunmal ganz auf die eigenen Sehgewohnheiten an, was einem besser gefällt. Denn die Serien richtien sich halt primär auf die entsprechenden Märkte, in denen sie produziert werden.
Schaust du hauptsächlich US-Serien, wie die meisten und kannst zudem mit UK-Serien eher nichts anfangen, wird auch das original Shameless wohl nichts für dich sein.
Kannst du mit dem aber was anfangen, würde ich zunächst einmal ins Original reingucken. Denn ich kenne zwar einige, die von der UK zur US Version gewechselt sind, aber niemanden der es umgekehrt gemacht hat.
Aber da sind wir wieder bei den Sehgewohnheiten, denn an der Qualität liegt es nun nicht.